剁椒蒸豆腐

Catalogue

1. 1. 原料
2. 2. 做法
3. 3. 参考资料

原料

• 豆腐
• 虾皮
• 葱花
• 剁椒

做法

1. 嫩豆腐切薄块入碗，加入适量虾皮和剁椒，煮饭时把碗架在饭上一同煮熟。
2. 取出蒸好的豆腐，撒葱花，加适量蒸鱼豉油。
3. 另取炒锅，放少量油，油热后关火，将热油直接浇到葱花上。

参考资料

• 只要两步的开洋蒸豆腐——连汤汁都超下饭!
• 农家蒸豆腐