原料

• 土豆
• 洋葱
• 咖喱块
• 熟米饭

烹饪

热锅凉油

√ 烹饪时油温别过高，使用过一次的油坚决倒掉，不要循环使用。
√ 烹饪时先把锅烧得很烫，甚至有一点冒烟也没关系，然后加油后可以马上把蔬菜放入炒。

× 很多人是锅稍微热了就加油，然后把油烧到冒烟为止，这样的油对人体危害很大。

• 油温过高会产生反式脂肪。比如，经过高温油煎油炸的食物，比如南瓜饼、炸鸡块、油条等就含有反式脂肪。

macOS设置了睡眠自动断网功能，网易云音乐客户端在电脑黑屏后会自动停止播放，而虾米音乐则不受影响。

为避免修改系统设置，可在terminal内使用caffeinate 命令临时阻止系统进入睡眠状态，通过附加参数能够实现更复杂的控制。

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0 - 强制使用核显，1 - 强制使用独显，2 - 自动切换图形卡